菠菜、ほうれん草、Spinach

唸語言學的，在日本看到東西的名字總不免東猜西猜這個字哪裡來的，誰教日文不是借中文字就是借英文字，basil就是バジル (bajiru)、白菜是ハクサイ(hakusai)。大部份時候都能輕鬆破解。

結果看到菠菜就傻眼了，包裝上寫著ほうれん草或是ホウレンソウ(horenso)。草這個字我是認得的，horen是甚麼鬼我就不知道了，horenso是個還蠻有拉丁情調的名字，想說大概是葡萄牙語借的吧~

一查怪怪不得了，居然是跟中文借的！ 中文名曰，菠薐草。我怎麼不知道菠菜叫做菠薐草？再一查，答案就在台語裡，台語還保留古時候的講法，叫菠菜"菠薐仔菜"poe-lêng-á，只怪自己台語太差，不然應該是可以輕鬆破解的。古日文的p到了現代變成了h，所以po變做了ho，上述白菜同理，paku變成haku。

不過菠薐草這個名字聽起來也像是個外來字，原來是從尼泊爾傳進來的。《新唐書•西域傳上•泥婆羅》：“（貞觀）二十一年，（泥婆羅，今尼泊爾）遣使入獻波薐，酢菜、渾提蔥。”

菠薐有一說為尼泊爾地名，那裡產的菜所以叫菠薐草。我個人是有點懷疑這樣的說法，因為菠菜原產地為波斯（所以據說中文也稱菠菜為波斯草），波斯語的菠菜為aspanakh，我不知道梵文的菠菜是什麼，不過我查到菠菜在Hindi是paalak，Nepali是palunggo，看起來都是從波斯語借過來的，中間n變成了l，還算是正常的變化（中文很多方言都這樣），其他子音母音都對得起來，沒道理說菠薐是地名，比較像是這些語言從波斯語借了音。

波斯語的aspanakh也一路向西，例如阿拉伯語的isbanakh、安達魯西亞阿拉伯語的isbinakh，直到十一世紀，才由摩爾人從西班牙傳入歐陸。像是加泰隆尼亞語的espinac、古普羅旺斯語(Old Provencal)的espinarc，再進一步傳入法語espinache (現代法語épinard)，最終傳入英文spinache> spinach。

所以說，英文Spinach、中文菠菜、日文ほうれん草，其實都是同一個字，從波斯發源一個向東一個向西。菠菜這個字也跟著植物在全世界留下足跡。

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另記：在夏威夷看過一種Chinese Spinach，本來想說這是中國品種的菠菜吧，長得也跟豆苗有點像，吃起來大概不差。買來吃吃看，炒完居然滑滑的超噁心，氣個半死。上網一查才知道我買的Chinese Spinach是落葵，又叫木耳菜。落葵跟菠菜連近親都不是，根本不同科的植物。

不過網路上也說空心菜和莧菜有時也叫做Chinese Spinach。莧菜就跟菠菜是同科了。空心菜在夏威夷就直接叫Ong choy了，所以沒有這個煩惱。

Jeremy Lin / 林書豪 台灣人、中國人、美國人?

一轉眼又是一陣子沒寫文章了，好不容易有時間來碎碎念一下。

上個月可以說是Linsanity來襲，大家突然瘋狂看起了籃球，一夕之間每個人都在看比賽、看Highlights，討論林書豪。

我當然也是其中之一，除了林書豪整個像灰姑娘一樣的經歷很吸引人以外，他的背景也讓台灣人特別有認同感。當然，他是個人見人愛的好孩子也是一大原因之一。

然後就開始有人在吵了，他到底是台灣人、中國人、還是美國人?

這個問題就有趣了~ 我想到我的童年，暑假被送去美國跟我的ABC(ABT?)表兄弟姊妹鬼混的日子。

當然，我不是林書豪，我沒辦法知道他的認同，他也不是笨蛋(開玩笑，哈佛畢業生耶)，也不會出來大喊說，拎杯洗XX人。

我只能抒發一下我的感覺啦......


我之所以覺得有趣，是因為同樣的問題我也問過我的表妹。你覺得你是Chinese還是American? (先用Chinese擋著，等一下再來討論中國還是台灣) 我記得表妹回答說，她覺得自己都不是，她就是ABC， American-Born Chinese。這就是她的認同，她以後找對象也是會找亞裔美國人，因為他們有同樣的生長背景與觀念。

(插話一下: 我永遠記得我的表兄弟姊妹們知道我交了一個白人男朋友時，臉上驚訝的神情，他們完全就覺得自己跟白人已經文化差異超大了，更何況是你這個台灣人!  {一方面也覺得我英文太爛啦，應該是這樣})

至於ABC的認同是從哪裡來的，這我也不大清楚，猜想應該是某一種共同的生命經歷吧，受的是美國的教育，英文也是母語，不過在家裡的成長經歷跟其他美國同學們就是不一樣。至於這個經歷，可能是有點無奈吧，Shit Asian Moms Say這種影片才會被點閱這麼多次，Tiger Mom在Washington Post的文章也才會有這麼多憤怒的留言。

再回到台灣人和中國人這個問題，這個就更有趣了。其實我覺得重點根本不在於林書豪他外婆是中國人還是怎樣，重點是，我們小時候不是也是中國人嗎?國小的筆記本後面都有寫，要做個堂堂正正的中國人。我們變成台灣人，是後來才發生的事。整個台灣的國族認同，是最近二十年才發展出來的，很多在美國的台灣人，是沒有經歷這一段的(在家只講台語的台美人另當別論) 。我想起有一次我表妹去中文學校回來，咬字很小心地用中文說:「我~是~中~國~人~」，現在回想起來，是不是因為他們用的教材是跟我們小時候是一樣的? 當我們一天到晚在國際上被老共欺負，建構自己的台灣認同的時候，他們並沒有經歷這一段的，又怎麼能要求他們對台灣有國族認同呢? (不知道最近中文學校的教材是甚麼樣子?)

不過我想對ABC來說，是沒有國族認同可言的吧，有的只是文化認同，Everything Chinese (中華文化) 。

唉這整個應該是個論文題目吧，不過應該是有人做過了。