京都的食物
把幾個難忘的寫一下好了。
祇園附近的小森,抹茶parfait。好一個抹茶交響曲,好吃。
道頓掘旁的章魚燒,忘記什麼名字了,要排隊。章魚好大一塊,這才叫章魚燒呀。
平安神宮旁六盛茶庭的souffle,應該是這輩子第一次吃到souffle吧。每個souffle都是當場烤的,膨脹成好大一個好怕會跌倒,拿到以後得挖個洞把醬倒進去,很有意思的一個甜點。
京都大學裡的法國料理La Tour。感謝佩含推薦,真的物超所值。羊排配上馬鈴薯,再加上日本風的天婦羅,吃起來很幸福。
東山和四條交口的いづ重,京都口味的壽司。照片裡有箱壽司(烤鰻魚)、海藻卷壽司、還有一個想不起來,應該是類似saba的魚。裡面我最喜歡烤鰻魚箱壽司,但是最愛的還是...
鯖姿壽司。也就是saba。原來saba也可以這麼好吃,醃漬過後把魚的鮮甜都帶出來,想起來還是直流口水。
其實很多時候是在家裡吃,所以就沒有照相了。京都的蔬菜真的是很新鮮又好吃,其實在家裡吃的就已經很滿足了,茄子、苦瓜都是我吃過最好吃的,高麗菜也絕對不比台灣高山的差。超市的魚也都好新鮮,隨便煎都很好吃。京都真的是居住的好地方呀。