Joanie's banana nut bread

瓊妮老太太的香蕉核桃蛋糕！！
食譜出自家在托倫斯

這大概是網路上最有名的蛋糕食譜吧，批踢踢cookclub版好多強者blog都有做過這個食譜，而且一致好評！看得我口水直流，昨天很熱血地衝去把材料補齊，連9X5的烤膜都買來了。

結果烤出來真的好香好好吃，一點都不會乾，喔，我真的愛上香蕉蛋糕了。

the sound of music

這兩天在美國的第四台又再度看到這部電影
"真善美"

這部電影應該是我看過最多次的一部電影，除了小學國中音樂老師把它當作必備教學帶之外，某一年暑假在美國跟ABC表兄弟姊妹們鬼混時，每天都把真善美的錄影帶拿出來看。裡面的每一首歌我都會唱，那時候誇張到聽完一首歌還會倒帶回去再聽一次。

印象很深刻的是，那時候一堆小毛頭，看到Julie Andrews跟Christopher Plummer在湖邊定情那段都一定會快轉跳過，然後大叫好噁心唷。現在回想起來我實在搞不清楚船長是怎麼騙到家教老師的，前兩天看到電視上在播就下定決心一定要看到這段。



在二十年後看這段，其實覺得拍的還蠻浪漫的，胃有跟著絞一下，然後船長好有魅力唷。小時候其實最期待的是大姊I'm sixteen那段，現在看起來只覺得十分幼稚。果然人是會長大的。

然後想起2002年去中歐的時候，到了薩爾斯堡，小姨丈不惜重資帶我們六個人全部去參加真善美旅行團，一個下午帶你走遍所有拍片景點，然後坐遊覽車的時候導遊就帶著大家唱電影裡面所有的歌。一整個遊覽車上都是美國人，連導遊小姐也是美國來的，然後真的整車都會唱所有的歌，那時候發現自己小時候夢想實現了，可是並沒有很感動的感覺，反而覺得很不自在。小時候都聽說真善美是世界知名的電影，後來才發現其實只有在美國很紅，那種覺得世界就是美國的感覺讓我很慚愧，尤其是明明是在奧地利的電影還是全部英文裡參兩三個德文單字，在那個批判反美的年紀裡實在很後悔小時候這麼喜歡這部電影。

話是這樣說，在我美國的朋友面前我大概也不大敢承認我很喜歡這部電影，不過畢竟還是陪我走過童年的電影，很多地方還是值得細細回味。小時候不會英文還是硬背起來唱（根本不懂歌詞的意思），我前兩天看了才發現電影裡的英文其實很難，都不是平常會用到的單字（可能不流行了吧），我現在看都覺得有點難懂了，小時候為什麼還可以看這麼嗨？也許這就是音樂的魅力吧。

最後，我在上網找照片的時候不小心發現一個網站，裡面有七個小孩重聚的照片，還有他們的近況。該怎麼說呢，有些東西，還是留在回憶最深處比較好。

日本轉機遊記

這次回夏威夷又坐了JAL，也無所謂喜歡華航還是JAL，問價錢哪家便宜
我就坐哪家，反正都是轉機一次，直飛台北對南部人來說其實並不會比較輕鬆。

不過JAL的壞處是，從高雄飛東京轉機要等至少六個小時。

說是壞處其實也還好，畢竟我們都是在日本文化薰陶下長大的（不要跟我爭辯，台灣真的處處是殖民母國的影子），在日本逛起街來還挺有意思的。不過機場轉機哪有那麼多店能逛，我爸和我姨丈這兩個老日本旅遊通就叫我出境去玩，如果我轉晚一班的飛機，就有八個小時，出去繞一圈再回來綽綽有餘。

最保險的玩法是去成田市，不過上次我去過了，一條老街一個廟還挺不錯，不過去一遍也就夠了。這次出發前和我爸討論，他建議我去"柏"，說車站旁邊看起來很好逛，不過我看去那邊要轉車兩次覺得有點怕怕的，查網站上JR一個小時才有一班接得上的，後來想說去"我孫子"好了，剛好就是去柏的轉車站，最重要的是名字實在太屌了。

飛機抵達成田機場，結果成田機場下著大雷雨，據說外面氣溫20度。心裡想說等一下應該會冷死吧，又風又雨的要怎麼玩。順利過了海關，想說不管怎麼樣，先到成田市再說，反正去其他地方也要在那邊轉車。

坐了Kensei京成私鐵（因為車比較多，不然其實比JR貴60yen），在成田市走了一下，發現自己還是不知道要去哪裡，晃到了成田JR車站，車站旁邊的Information那個小姐忙著接待日本客人，對我一點都沒興趣，我只好默默地離開，其實我那時候是很想去Mall逛街的，想問她Mall在哪裡。

既然天不從人願，就不要逆天而行。（這是什麼鬼話?）在JR車站裡逛一下，發現去其他地方好像沒這麼難，時刻表我都看得懂（耶，我是旅遊小天才），想說這麼煙雨濛濛，那我去個我爸說很像威尼斯的小鎮好了，成田機場的介紹裡也有講到這個可愛的小鎮"佐原"，想說雨天涼涼地在水都閒晃一定很有感覺。

於是在車站看好坐往桃子、香取、鹿島神宮方向的車。



到了佐原



先查好回程的車，小標號是指第幾月台



出了車站，走了兩個block就是一個i，在那邊拿到一張佐原小鎮的地圖（還好有這個，不然成田機場的地圖還蠻糟的）。

接下來就是雨中漫步囉～



兩岸垂楊





河上扁舟



沿著河邊散步，後來逛到了一家買手工藝的老店「植田屋」。



店裡也是老日本房子的格局，賣很多竹子木頭布做的手工藝品。接待我的女店員不大會講英文，不過人超好的，友善又熱情（大概因為下雨天沒什麼客人），結果我一開心就發神經買了一把扇子和一個信插（是還不大便宜呀）。

結果最奇妙的是，付錢的時候店員說消費滿2000 yen可以免費喝一杯咖啡，我本來看到那張券想還給她，不過她問我有沒有時間留下來喝咖啡，我也就欣然同意。

結果咖啡送上來，啊，怎麼這麼可愛。



本來她說咖啡的時候我還有點遲疑，日本人真的這麼愛喝咖啡呀，連老店都被攻陷了。咖啡端上來不覺莞爾，用竹子的攪拌咖啡實在太有意思了。最重要的是，這是我喝過最香的冰咖啡！！！我自認味覺沒有那麼靈敏，不過真的極好喝的咖啡我還是喝得出來的，冰咖啡通常入口沒有熱咖啡的香醇，只有咖啡的後勁，不過這真的是很香醇的冰咖啡，一入口我就大為驚豔，不知道他們加了什麼東西，好喝！好喝！

離開了這家小店，逛起店來，小鎮真的沒什麼人，所有的店我都好像是唯一的客人。

慢慢晃回火車站，剛好是高中生放學的時候，火車站裡都是青春的小朋友們。這時天也剛好放晴，佐原車站讓我想到台灣，跟印象中的橋頭車站很像，不過也有可能相像的是雨後陽光灑下來的感覺。



坐的是老式的電車，旁邊的高中生把窗戶打開來，風吹在臉上涼涼的，好久沒有這麼舒服的感覺。

窗外的風景也很美，我想說很像台灣，可是已經很久沒看到台灣綠油油稻田在風中搖曳的感覺了，回台灣的時間不對，總是在休耕或是插秧，連秋收的景象都不大記得。





其實覺得這趟旅程最讓我享受的還是坐火車，喜歡火車上空愣空愣的聲音，喜歡進月台煞車的感覺，喜歡在車廂裡搖晃看風景，覺得自己可能到一個年紀不大會去喜歡新的東西了，我就是喜歡火車的感覺。

回到成田市，因為買了太多紀念品所以不想花太多錢吃晚餐，結果發現日本還是有不好吃的壽司的。可能我現在嘴巴被阿爸養的很刁，一盤壽司有兩三個不好吃的就覺得很生氣，（明明也才點人家一千多塊的組合壽司，不知道在氣什麼，大概是對日本人就要求比較高）不過事後想想也有可能是之前太餓吃了一盒章魚小丸子的緣故。

然後我就回機場飛回熱帶小島了。 （真是虎頭蛇尾呀）

Makapuu lighthouse

在夏威夷剩沒幾天，平常的休閒活動大概游泳逛街看電影就沒了，昨天一時興起就想說去hiking好了。

基本上，降有懼高症，什麼ridge的都不用想了。不過以我和降不運動的程度，大概真正的hiking我們也沒辦法。最後決定去Makapu'u lighthouse。

Makapu'u lighthouse對有在hiking的人來說，是非常遜的路線，歸於十分簡易型，寫出來其實是給大家笑。不過我個人認為如果喜歡走路，來歐胡島玩的時候Makapu'u lighthouse是個不錯的觀光景點。大概一個小時就可以走完，沿路風景也不錯，跟北岸和東岸是不一樣的風情。而且聽說一月到三月的時候可以看到鯨魚。

夏威夷的trail大概分三種，一種是爬山脊，景色最漂亮；另外一種是在樹林裡走，所謂溪頭類，很清新，不過常常走到泥巴裡；最後一種是在海邊，明明大海就在旁邊，不過感覺好像在沙漠裡走，明明很熱，海風卻又很大，所謂澎湖類。這條trail屬於最後一類，其實我每次走這種trail都會覺得很痛苦，不過走完都會覺得很棒，因為很有海角天涯的感覺。相較於樹林裡走起來舒服，不過卻沒有那種特別的感覺。

廢話不多說，放幾張照片。

我所謂海邊的沙漠。



遠處可以看到Koko head crater唷，我愛crater，耶。



燈塔！！




backyard oahu這個網站有詳細的介紹（還有從燈塔看東岸的美麗相片），想去的人可以參考。

餐廳：Jimbo

自從拿到生日禮物Canon A710之後，數位相機一下輕了好多，就忍不住帶出去見見世面。最近看了很多跟食物有關的blog，想說也來介紹一下夏威夷的餐廳。

今天要介紹的餐廳是Jimbo



Jimbo是一家賣烏龍麵的餐廳，藏在破破爛爛King上，裡面卻蠻有小店溫馨的氣氛。夏大台灣學生傳奇HH的blog也介紹過。

當初也是看HH的部落格才去吃的，吃了以後我跟阿降兩個驚為天人，雖然價錢比HH說的又漲了一些，不過手工烏龍麵的嚼勁和香甜的米飯真的是讓我們念念不忘。

試了幾次之後，發現假日才有的天丼（加蛋）+烏龍麵combo實在是最好吃的。雖然13多塊，不過保證滿足到說不出話來。




超愛這個加蛋的天丼，平常的lunch special還不賣呢！平常的天丼只有天婦羅和醬汁，這個天丼可以吃到暖呼呼、幼咪咪的蛋，盛在臉盆大的碗裡真是一大滿足，除了蔬菜以外炸蝦居然有三隻（喔我寫的都餓了）。



其實天丼就已經夠滿足了，不過到Jimbo不吃烏龍麵又會覺得很可惜，combo完全是貪心人最好的選擇。烏龍麵可以選冷的或是熱的，日本人的湯頭對我來說總是有點太鹹，所以喜歡點冷的，冷的烏龍麵也才能吃到QQ的口感，而且烏龍麵上又放了一些薑末，比吃普通的冷麵還要過癮。



雖然平均來說是貴了一些，不過每次吃完還是覺得物超所值，黃媽夏威夷愛店之一。